Roll-over: Created for chefs and kitchen professionals, Arla Pro is an innovative range of natural dairy ingredients from Scandinavia. It includes salted and unsalted butters, flavored creams, whipping and cooking creams, cheese in blocks, sliced and shredded preparations, plus Certified Halal dairy products.

A wide range of handcrafted and soft European-style cheeses, including Brie and Camembert, made in Denmark with great attention to authentic tastes and textures.

Roll-over: This respected British company supplies cost-effective hard and soft cheeses for kitchen professionals. As well as mozzarella, the company also produces fat-filled mozzarella, analogue cheese and dairy ingredients in fresh and frozen formats, including cream and batter mixes for desserts.

In Europe, Belgian company Milcobel is famous for Mozzarella for pizza or slices. Milcobel mozzarella is made from high-quality, pure cow milk. It has a soft and subtle flavor, and it has excellent grating and baking properties. On pizza, the mozzarella melts nicely and changes color into an appealing light-brown shade. Grated mozzarella and grated mixed cheeses are available and can be customized.

Entremont Terroirs et Sélection supplies four regional cheeses from France: Beaufort, Comté, Morbier, and French Gruyère. Ideal for supermarkets, delicatessens or specialty stores.

We bring all the pleasure of traditional Italian cheeses to our consumers and customers according to the Ambrosi way: highest quality selection, perfectly matured, freshly packed, easy to use. We work with a futuristic and sustainable approach. In order to get to the end product, we follow it along the entire supply chain, from the bovine nutrition to the production of milk. We choose local products to create a connection with the area in order to have a fresh and a high quality controlled product.

สแปนิช ชีส เอส.แอล. (Spanish Cheese S.L.) เป็นอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมที่ก่อตั้งขึ้นในเมืองอัลบาเซเต้ บนพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ถูกกำหนดให้เป็นแหล่งกำเนิดของชีส Manchego แกะพันธุ์ Manchega มีชื่อเสียงในการยึดถือวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม โดยผสมผสานเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง 

แปซิฟิก ชีส คอมพานี (Pacific Cheese Company) ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ชีสชั้นนำแห่งแรกของชายฝั่งตะวันตก ในฐานะผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรม พวกเขามีบทบาทสำคัญในการขยายตัวของอุตสาหกรรมชีสของแคลิฟอร์เนีย และวางรากฐานสำหรับการเติบโตของบริษัทจนกลายเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ชีสธรรมชาติคุณภาพเยี่ยมชั้นนำของประเทศ

เซียร์รา เนวาดา  (Sierra Nevada) จัดหาผลิตภัณฑ์นมจากฟาร์มโคนมของครอบครัวในท้องถิ่นจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ใช้กระบวนการแบบดั้งเดิมในการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจาก rBST ไม่ใช้จีเอ็มโอ(Non-GMO) และเป็นออร์แกนิก ทำให้ได้นมคุณภาพสูงสุดสำหรับผลิตภัณฑ์

คาซา ราดิซี (Casa Radicci) แบรนด์ชีสยืดและชีสเนื้อนุ่มที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของอิตาลี เป็นหนึ่งในผู้นำตลาดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นมที่มีส่วนผสมอันล้ำค่าที่สุดของนมอิตาลี 100% จากแคว้นปีดมอนต์ ผ่านการควบคุมการผลิตของฟาร์มทั้งการเพาะเลี้ยงเชื้อ น้ำนมวัว และส่วนผสมอย่างเคร่งครัด วัตถุดิบของ Casa Radicci ได้รับการคัดสรร รับรอง และแปรรูปจากนมที่รวบรวมทุกวัน

แคนโทเรล (Cantorel) เป็นแบรนด์ชีสชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสที่มีผลิตภัณฑ์ชีสคุณภาพสูงหลากหลายชนิด มีชื่อเสียงในด้านการรักษาวิธีการทำชีสแบบดั้งเดิมและความมุ่งมั่นในคุณภาพ ให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มในท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาค โอแวร์ญ (Auvergne) เพื่อให้ได้ชีสที่ดีที่สุด

เวสต์วาเนอร์ (Westzaner) ผลิตชีสที่อร่อยที่สุดในภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเนเธอร์แลนด์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัว วัวที่กินหญ้าในทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ของเนเธอร์แลนด์จะผลิตนมที่มีรสชาติเต็มที่ ซึ่งทำให้เป็นชีสที่อร่อยที่สุดด้วยความเอาใจใส่ ความทุ่มเทและมีฝีมือ

พอยท์ เรย์ส (Point Reyes) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของซานฟรานซิสโก เรียบฝั่งมหาสมุทร แหล่งผลิตชีสจากน้ำนมดิบและน้ำนมพาสเจอร์ไรส์ระดับโลก วัวในฟาร์มถูกเลี้ยงด้วยหญ้าที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ซึ่งถูกปกคลุมด้วยหมอกจากชายฝั่งทะเลทุกคืน ทำให้วัวที่ฟาร์มผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพสูง ซึ่งคัดเลือกผลิตภัณฑ์นมจากฟาร์มโคนมในแคลิฟอร์เนียที่ยึดมั่นในปรัชญาการทำฟาร์มแบบยั่งยืนเช่นเดียวกัน และตรงตามมาตรฐานคุณภาพนมสูงสุด

Made from rich Irish milk, Millac whipping and cooking creams and professional dairy products offer chefs the benefits and taste of dairy but with greater versatility and functionality.

Premium technical dairy products for food service and professionals, made in France. The range includes technical butters, creams and cream cheeses made with 100% French milk, crafted to inspire a chef’s creativity.